昨天小猴子亮亮跟哥哥玩耍時撞到下巴受傷,從遠處我就聽見竣喊著:「媽媽,亮亮受傷了,下巴流血了。」當下沒有聽見亮亮平常受傷時‘秀皮,的淒厲哭喊慘叫聲,覺得應該沒有很嚴重。
後來兩個孩子來到我面前檢視傷口,才發現傷口的洞蠻深蠻大的,這應該需要縫合處理,手忙腳亂打理好一切,趕緊帶亮亮上醫院。
第一家先去衛生所,醫生親切檢視傷口,確認需做縫合,但因為縫合的針線太久沒使用,過了期限,所內無法做縫合手術,謝過醫生做初步檢視後,再去第二家醫院。
第二家醫院是由一位老醫師負責看急診,老醫師戴著眼鏡看了傷口,撕了一段透氣膠帶,對著旁邊護理師說要剪刀,護理師直爽個性回:「我沒有醫療用剪刀只有一般剪刀!」老醫師沒有消毒雙手,沒有帶乳膠手套,直接拿著一般剪刀將透氣膠帶剪上幾刀,手工製作的縫合美容膠帶完成。
老醫師將’‘手工美容透氣膠帶’‘直接貼在傷口上,接著塗上藥膏,下了醫囑:「小孩子癒合很快,不用縫合!」我帶著疑惑的心情看著醫師、護理師
老醫師接著話題一開:你怎麼還抱著六歲的孩子,你這樣寵他,他會養成以後有什麼事情都有媽媽靠著,會變成媽寶無法獨立!此時我瞄到護理師已經翻了數次白眼⋯
我不失禮貌的笑著(啊,戴口罩他也看不見):因為孩子受傷,需要媽媽安撫,所以抱著。
老醫師繼續:你生幾個?四個!這年頭很少有人願意生這麼多,我孫子差不多這樣大(舉起手比孫子的身高)媽媽都跟他說英文,你也要多讓孩子學不同語言,以後才@&$@&$(長輩的長篇敦敦教誨,我不失禮貌的點頭應聲)
最後護理師再貼上紗布,最後說:縫合只會為了好看,這樣也可以,也可以買美容膠帶回家自己貼。
我又繼續帶著不失禮貌的微笑與疑惑的心情帶亮去藥局買美容膠帶,藥劑師細心詢問是怎樣傷口需買美容膠帶,我將傷口照片給他們看,他們都說這需要縫合的,於是我繼續往第三家診所移動。
當我告訴陳醫師,第二家沒做縫合時,覺得不妥當,話還沒說完,陳醫師也還沒看見傷口大小,直接說要縫合!(所以~陳醫師已經接手過很多從第二家來的病患?)
親切的陳醫師與三位護理師+我要開始做縫合手術。A護理師直接上診療床,雙腳開開跨在亮亮身上,手壓著亮亮肩膀、B護理師跪著壓著亮亮的頭,防止亮亮因為害怕、痛而移動頭、C護理師負責傳遞器具給陳醫師、我則在亮亮腳旁邊按摩安撫。
「亮亮,醫生會幫你把傷口的洞關起來,以前竣竣哥哥也有受傷過也有去關起來,之後也會跟竣竣哥哥一樣帥,會有點痛,你不用亂動哦!」
「你要勇敢哦,我會幫你用很帥!媽媽還會獎勵你,你想吃什麼東西?」媽媽聽見趕緊接話
「媽媽等下帶你去買冰棒,超級好吃的大根冰棒」
原本害怕一直跳針說媽媽抱抱,聽見吃冰,情緒安穩許多,三位護理師輪流一直哄亮亮,轉移他的注意力,不到10分鐘時間,縫了四針順利結束。
一直跟醫生、護理師道謝,謝謝他們這麼有耐心、經驗幫我哄亮亮,陳醫師也很細心、專業的做縫合手術,仁心仁德的醫生真的是病患們的福氣。
過程中,亮亮真的太勇敢,沒有哭、叫,只有在打麻醉時說好痛,為了獎勵他,買冰棒、小饅頭送他,他回家很開心跟哥哥姊姊說:我剛剛吃兩根冰棒哦!
他們聽亮亮縫合是用長的魚鉤的針來縫,孩子都有被魚鉤刺到的經驗,相信可以同理很痛的感覺。
再次跟孩子們叮嚀安全法則,要保護自己也要保護別人。
童言無忌的多多說,縫個像哈利波特的閃電也不錯!(烏鴉嘴,呸呸呸!)
#換媽媽需要被安撫
#奇特的老醫師
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今日在衛環委員會質詢,針對以下兩點議題質詢衛福部及教育部:
#醫療手套近日嚴重短缺,#衛福部應積極處理,#維護醫療人員及病患健康!
近日許多醫療院所、診所向我反映,買不到醫療手套,特別是乳膠手套,且價格也漲了三倍以上,目前廠商都只敢跟醫院簽一、兩個月的短期供應契約,庫存量嚴重不足⚠️
雖衛福部因應此狀況已宣布「含粉手套禁用政策」延緩上路,但含粉手套其實容易造成過敏、患者傷口沾黏,並非首選的解決方式。
醫療手套能夠保障病患以及醫療人員的健康,跟口罩一樣都是很重要的防疫物資,我要求衛福部應積極介入協調,有具體的對策!不要讓醫護人員及病患面臨廣大的風險中!🩺
#國小營養午餐菜單背面出現瘦肉精的宣導文宣,#政府應全面徹查!
昨日媒體報導指出有#國小的營養午餐菜單背面出現關於瘦肉精的宣導文宣,文中說明「萊克多巴胺一般來說,用於治療動物呼吸道疾病,但能提高畜禽的瘦肉比例,減少飼料成本,並使賣相更好、提高售價,增加養豬戶的利潤」,#卻諸字未提瘦肉精對人體的危害,更用「營養小常識」名稱,還舉辦有獎徵答,資料來源更寫衛福部食藥署。🥓
我要問衛福部和國教署,這樣的內容教導學童適當嗎?政府知道這件事嗎? 食藥署會後雖澄清並無背書,教育部僅說明是團膳業者自行印製,會再向教育局了解,但政府部門也該立刻徹底清查,有多少學校有這樣的文宣,追究相關行政責任,不可輕易卸責!#不該讓這樣不實的資訊進到校園,#給予孩童不正確的觀念‼️
影片來源: NOWnews
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#蕎麥湯種野酵硬種斯佩爾特脆皮吐司
#商酵
#出關的日子流水帳
#改變觀念中的德國人
#德疫誌
週二我終於出了家門去上班.待在家裡不出去久了都不知道外面的世界如何.
非常緊張.前一天, 把我的硬種拿出來餵養. 因為最近家裡起床吃早餐的人不多.
所以麵包就做得比較少.為了要省省用我的Manitoba麵粉.我非常有計畫地做這些發酵麵食
這條脆皮吐司的組成大概如此. 容積比是3.4
30% 斯佩爾特全穀粉
70% 斯佩爾特低礦物質粉Dinkle630
50% 新鮮餵養的野酵硬種( 50%水量)
45% 蕎麥湯種( 前一晚製作. 蕎麥全穀粉 1: 水2)
其餘的水量.因為我目前不在家忘了. 但是糖是6% 奶油6% 還有另外加了0.5%左右的鮮酵
這個麵團發酵得很好. 比我預想的時間提早2小時. 不過因為湯種加得頗多又是蕎麥又是全穀粉
並沒有太多的爐內膨脹.
我只是滾圓入模. 中間那顆少其他兩顆10g 有被拉扯了起來. 所以你可以看到拉傷的痕跡...
德國目前除了麵粉不一定好買以外. 商酵也一併很難買到.
但是有超市貼上這樣的建議方式:
沒有商業酵母?
將XX毫升的啤酒與xx g的糖還有xx g麵粉.放一晚就可以取代酵母...
或是告訴你可以用酵素水...
你如果是目前有在做野酵這一塊的烘焙,就可以知道這樣的文字是很不負責任的.超市裡會買商酵回家做的通常是加糖蛋奶油的甜麵糰. 有哪個零基礎的人這樣混一混就能輕鬆完成一個可以吃的麵團?
當然除了你要養幾天酵母才會穩定. 那時可以做的應該是先從少糖油的包開始.初學者至少先用掉一包麵粉才有穩定一點的元種.但也有很多人一般少糖油的包做得很好.遇到甜麵糰就會失敗.
那多是因為元種使用時機判斷及溫度控制的技巧不夠有經驗. 這些都是需要多讀書多累積經驗的.
於是我在一個公開的社團去疾呼千萬不要相信.不會成功. 把麵粉用在做水餃餡餅也可以. 不一定要這時候就做這種發酵麵團..
當然有聲浪.在我看來是可以理解的. 因為照回文者的說法…我寫得非常" 武斷". 而這也是我的用意.因為很多人根本沒有在做野酵麵包.單純只是覺得我的口氣太狂. 所以想反駁....
老實說,要不是捨不得那些糖, 蛋, 奶油還有麵粉等食材.尤其是在這種進超市都會先準備好購物清單快閃買食品的時候. 你想怎麼浪費我真的不想知道.但是, 這個時候我就會想明確地傳達我的經驗. 聽不聽隨便.有人回答她養過, 沒那麼難, 而且剩下的酸種還可以送給有做野酵的朋友.我倒是覺得特別. 因為一般有持續做野酵的人自己都會有很不錯的元種. 何必要去拿你這種七天養成的呢?我的這團硬種也是, 應該不會想去多一團來餵養.棄種沒比較好吃.
然後我問她甜麵糰做過嗎? 沒回答. 另外還有一個人附和. 之前在這裡跟我提她覺得過發的酸種麵團很好吃.讓我很傻眼的人.當時想: 那為什麼大家都要做成功的麵包你卻想要過發? 明明麵團就是失去保濕性只有難嚼的麵包啊!
她也插了一腳說她喜歡野酵的風味. 雖然野酵麵包的體積會比商酵的小.
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如果是自己做的麵包. 相同食材只是發酵的酵母用得不一樣. 使用野酵會有無限可能.如果覺得自己做的野酵麵包體積就是比自己做商酵麵包的體積小( 請注意, 不是外面買的是自己做的). 那就是代表你的經驗還不夠啊!如果商酵可以做出我封面的Panettone那我為什麼要跑去巴塞隆納鴨子聽雷呢?
反正大嬸要在那裏po文前真的有忍很久了.會不會被刪文會不會被圍剿.我問心無愧.對得起地球就好!
上了火車.原本很擠的時段.只有小貓兩三隻.我在上班時有問過我同事想不想要口罩. 她說目前還不想. 於是我分享了我兩天前學到的免縫手帕口罩的做法. 她還蠻有興趣的. 她說這樣她就敢戴!
回程的路上去了藥妝店把我需要的維他命都補齊.職業的關係. 雖然每天都摸到藥. 但大部分的藥師都不喜歡吃藥. 這陣子是我吞維他命最最準時的時期. 我自己觀察了兩周. 覺得有每天規律吃. 所以把剩下應該補充的都搜刮回來.跟老爺一起乾杯!
一路上人真的不多.還會看到行色匆匆的戴著口罩及乳膠手套的德國人. 我一直都沒辦法理解這時戴乳膠手套的意義. 如果你戴過乳膠手套一定會知道她是有一定的 『黏度』 的.也就是當你在抓那些商品時它不會那麼容易掉. 天知道靜電下你的手套上黏附多少病毒? 有試過戴乳膠手套去梳一下貓毛嗎? 很多毛都會黏在你的乳膠手套上.
如果你買完東西還會把所有的商品在進門前都消毒一遍. 我真的不反對你這樣戴. 但是你如果沒戴口罩就是戴著塑膠手套. 而且進商店裡沒有硬性規定大家都戴口罩戴手套. 那麼就只是製造垃圾罷了! (說到這個圖林根邦的耶拿Jena( 蔡司所在地) 準備硬性規定大家戴口罩才能進超市真的讓人想拍拍手!)
#請拿塑膠手套前三思不要為地球製造無謂的垃圾
記得剛開始時. 住德國的台灣人在一直罵不戴口罩我的看法吧? 我真的不覺得他們能好好戴口罩. 所以當時覺得如果戴也沒戴好倒不如不戴! 這裡有一個昨天頭條的報導. 你看這些歐洲人... 不怕嗎? 怕. 但是戴對了嗎? 有沒有注意到左下角那個戴口罩又戴塑膠袋的人... 他們怎麼戴? 也表現出他們內心有多恐懼.
突然覺得自己有幸參與這個改變非常開心!!! 我前天進超市時再也不用戴著口罩快閃買東西. 於是我很悠哉地逛了很久. 然後也看到不少戴好戴滿口罩的德國人...
很多事都是" 不經一事不長一智" 的這裡的人不難教育. 老爺是第一個在廠間戴口罩的人. 當時真的有很多人擔心他是不是抱病前來工作.問了以後... 大家開始效法. 他說這個禮拜的廠間幾乎每個人都戴口罩!
然後我也看到家庭手工藝超強的德國人開始自己做布口罩...
不知道未來的發展會是如何. 但我覺得這裡的人真的非常良善. 也希望那些本來謾罵的人對這裡的人有一點同理心.我婆婆應該也會有一天被我教育成功... 目前就是在等待因為郵局放棄德國只好改由Fedex 運送的布口罩還有濾材.
這裡有一個村裡人分享的視頻. 我覺得蠻不錯的.
https://blog.japanesecreations.com/no-sew-face-mask-with-handkerchief-and-hair-tie?fbclid=IwAR2im9OwwNNeA4XA5aSLq3JmKr77WKvj1HWxQGTWCwBNjLNBOhIoQoO8IR4
我自己還加了壓條. 使用絲襪( 這裡超市都有賣絲襪.用絲襪比較不刮耳朵. 我記得當初SARS勤換口罩到最後最痛的是耳朵) 麻豆當然不是我. 是我女兒. 布選擇輕柔一點會比較舒服.
#不用太擔心有沒有效果你戴上別人就會離你遠一點!
剩下的~ 就來看看火車上沿路的風景吧~
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一起加油
網路問題回覆及po文都慢請見諒
#WirBleibenZuhause
#StayAtHome
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博登連鎖藥局-洪暘藥局. May 26, 2019. 乳膠手套也有做成無粉的,博登均有販售~ https://tw.news.yahoo. com/%E9%86%AB%E7%94%A8%E5%90%AB%E7%B2% ... <看更多>